Finca Dofi 2015 - Alvaro Palacios

Finca Dofi 2015 - Alvaro Palacios

Alvaro Palacios Weine zählen zur Spitze der spanischen Weinlandschaft. Mit seiner Arbeit und seinem Erfolg hat Palacios Generationen von jungen Winzern geprägt und ihnen das konsequente Streben nach Qualität vermittelt. Angefangen hat alles im Priorat. Der Finca Dofi war ein Wein der ersten Stunde, als 1989 das Priorat u.a. von Alvaro Palacios wiederentdeckt wurde. Der Finca Dofi besteht zu über 90% aus Garnacha und der Rest Carinena. Auf den Weinbergen wird nach biodynamischer Methode gearbeitet. Der Wein wird während 14 Monaten in französischen Foudres ausgebaut und dann unfiltriert abgefüllt. Die letzten Jahrgänge wurden von Parker immer hoch bewertet: 2011 95/100 Punkte, 2012 94/100 Punkte, 2013 96/100 Punkte und 2014 95+/100 Punkte. Der 2015er Finca Dofi wurde zwar noch nicht bewertet, aber da der Jahrgang schon jetzt sehr gut eingestuft wird, sind wir überzeugt, dass der Finca Dofi auch in diesem Jahr mit einer tollen Bewertung ausgezeichnet wird.